Restoranda təmizlik həm qonaqların təəssüratı, həm də qida təhlükəsizliyi məsələsidir. Effektiv sistem zonalara bölünmüş plan tələb edir.
Zal
Masalar, stullar, döşəmə gündəlik; yumşaq divan və oturacaqlar dövri olaraq kimyəvi təmizlənir — ləkə və qoxular qonaq təcrübəsinə birbaşa təsir edir.
Mətbəx
Yağlı səthlər xüsusi degreasing vasitələri ilə təmizlənir. Qida ilə təmasda olan səthlər üçün uyğun vasitələr seçilir.
Sanitar qovşaqlar
Qonaqların ən çox diqqət etdiyi yer. Gün ərzində yoxlama və dezinfeksiya.
Vaxt
Dərin təmizlik bağlanışdan sonra və ya açılışdan əvvəl planlaşdırılır ki, iş dayanmasın.
Tez-tez verilən suallar
Restoran üçün qiymət necə hesablanır?
Obyektə baxışdan sonra fərdi təklif. Yumşaq oturacaq — 10 AZN, stul — 5 AZN.
Böyük tədbirdən sonra təcili təmizlik mümkündür?
Bəli, komandaların məşğulluğuna görə.